خانه / توصیه های درمانی / دستور سوپ جو رژیم لاغری

دستور سوپ جو رژیم لاغری

هو الشافی دستور سوپ جو رژیم لاغری

مواد لازم

1- جو پوست کنده یک لیوان.

2- پودر زیره یک قاشق غذاخوری.

3- پودر زنجبیل یک قاشق غذاخوری.

4- برگ چغندر تازه چهار قاشق(خشک دو قاشق غذاخوری.)

5- پیاز متوسط یک عدد.

6- سبزیجات تازه فصل یک لیوان.

7- روغن زیتون نصف استکان.

8- آبغوره یا آب لیمو یک استکان.

9- پونه کوهی خشک یک قاشق غذاخوری.

10- هویج یک عدد.

11- نمک ، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم.

طرز تهیه :

ابتدا جو را پاک کرده و به همراه چند لیوان آب روی حرارت مناسب قرار داده تا بجوشد سپس پیاز و هویج را رنده کرده به آن اضافه شود- پس از چند جوش خوردن سبزیجات ، برگ چغندر ، پونه کوهی ، فلفل ، زردچوبه ، نمک و روغن زیتون را اضافه کرده و حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا غذا جا بیفتد سوپ بدست آمده را با آب لیمو یا آبغوره روزانه سه نوبت صبح ظهر و شب به مدت 15 روز میل کنید

درباره دکتر مصطفی صالحی

دکترای پزشکی از دانشگاه علوم پزشکی اصفهان - متخصص طب سنتی از دانشگاه علوم پزشکی تهران