طب سنتی در خبر

غذاهایی که در فصل پاییز نباید مصرف کرد/ توصیه‌هایی برای بهبود سرماخوردگی

به گزارش مطب دکتر مصطفی صالحی نجف آبادی به نقل از شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ سید کاظم کاظمینی در گفتگو با یزدرسا، در خصوص توصیه‌های طب سنتی در فصل پاییز گفت: در فصل پاییز طبیعت به خواب می‌رود، گرما به عمق زمین می‌رود و سطح زمین سرد می‌شود برخلاف تابستان که آب جوشیده از دل زمین سرد است آبی که در فصل سرد سال از زمین می‌جوشد گرم است و در بدن انسان نیز چنین اتفاقی رخ می‌دهد.

وی ادامه داد: شرایط آب و هوایی و طبیعت حاکم بر فصل پاییز سردی و خشکی است که البته درجه خشکی هوا بسته به شرایط جغرافیایی منطقه متفاوت خواهد بود. طبیعتا این فصل برای افراد با مزاج سرد و خشک مناسب نمی‌باشد و همچنین بیماری‌هایی که دارای مزاج سرد و خشک هستند در این شرایط تشدید می‌شوند ودر کل مزاج آن مخالف مزاج روح انسان و نباتات است.

متخصص طب سنتی با اشاره به اهمیت دانستن طبیعت فصل پاییز عنوان کرد: ابن سینا می‌گوید در موسم پائیز که هوا متغیر است باید بهداشت را بسیار رعایت کرد، با توجه به اینکه عوامل محیطی به ویژه آب و هوا بر سلامت افراد و حتی کاهش یا تشدید بیماری‌های آنها تاثیر می‌گذارد پس با داشتن این شرایط باید به گونه‌ای عمل کنیم تا کمترین آسیب به بدن ما وارد شود.

کاظمینی با اشاره به علل بروز بیماری‌ها در فصل پائیز گفت: در فصل پائیز معمولا صبح‌ها و شب‌ها یعنی ابتدا و انتهای روز هوا خنک است و در میانه روز هوا گرم است و این متغیر بودن هوا باعث ایجاد بیماری می‌شود و از جمله بیماری‌های شایع در این فصل خارش پوست، اگزما، شوره سر، دردهای مفصلی، مشکلات ادراری مثل سوزش ادرار یا ادرار قطره ای، وسواس، افسردگی، دردهای سیاتیکی، بیماریهای ریوی و یبوست است.

وی با بیان اینکه در فصل پاییز، خشکی طبیعت روی بدن انسان هم تاثیر می‌گذارد، تصریح کرد: پس باید از شرایطی که باعث خشکی بدن می شود خودداری شود، یعنی غذاهایی که باعث خشکی بدن می‌شود مصرف نشود؛ ادویه جات تند و تیز، ترشی‌ها، بادمجان، عدس، پنیر شور، کشک خام، غذاهای مانده، چای پر رنگ، غذاهای شور، چیپس و پفک، نسکافه و قهوه از این نوع غذاها هستند.

وی با بیان اینکه مصرف غذاهای مایل به گرمی و تری برای فصل پاییز مناسب هستند، عنوان کرد: میوه‌هایی چون انار میخوش یا شیرین، انگور، انجیر، سیب، گلاب، گوشت گوسفند، گوشت بلدرچین، مرغ خانگی، تخم مرغ عسلی، آب سیب، آب هویج؛ آب لیموشیرین، شیر بادام، مرباهای طبیعی مانند مربای به، مربای هویج، مربای انجیر، شیر برنج، حریره بادام، عسل، شیره انگور، ارده شیره، فرنی، تنقلات و مغزیجات از جمله بادام، توت خشک، مویز، انجیر، برگه زردآلو و نوشیدن آب گرم در زمان ناشتا مفید است.

عضو هیئت علمی دانشگاه ادامه داد: غذاهای مناسب برای این فصل شوربا مرکب از گوشت لطیف مثل مرغ یا جوجه، سبزیجاتی مثل اسفناج، ماش پوست کنده، جو پوست کنده، و مقداری ادویه جات گرم و همچنین خورشت آلو اسفناج، خورشت به آلو، خورشت بامیه و خورشت سیب است.

کاظمینی با بیان اینکه قراردادن بدن در معرض باران پائیزی موجب سرماخوردگی می‌شود، تصریح کرد: مصرف شلغم بخارپز، سوپ سرماخوردگی مرکب از جو پرک، مرغ، گشنیز، سیب زمینی، گوجه، کدو سبز، پیاز، سیر، شلغم، کلم؛  قرقره حلق با آب نمک، حریره‌ها مانند حریره نشاسته، حریره ماش و حریره سبوس گندم موجب بهبود سرماخوردگی است.

وی ادامه داد: در زمان ابتلا به سرماخوردگی، حرکت اندام تحتانی مفید است؛ روغن مالی اندام تحتانی یعنی پاها با روغن سیاه دانه، روغن بابونه، یا ماساژ پاها حتی بدون روغن از زیر زانوها توصیه می‌شود؛ مداومت بر خوردن بادام و مویز نیز مفید است؛ برای تقویت سیستم ایمنی یک قاشق غذاخوری از مخلوط بادرنجبویه، تخم گشنیز، رازیانه را در یک لیوان آب دم کرده و روزی دو یا سه بار نوشید.

دکتر مصطفی صالحی

دکترای پزشکی از دانشگاه علوم پزشکی اصفهان - متخصص طب سنتی از دانشگاه علوم پزشکی تهران

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن