توصیه های درمانی
دستور سوپ جو رژیم لاغری
هو الشافی دستور سوپ جو رژیم لاغری
مواد لازم
۱- جو پوست کنده یک لیوان.
۲- پودر زیره یک قاشق غذاخوری.
۳- پودر زنجبیل یک قاشق غذاخوری.
۴- برگ چغندر تازه چهار قاشق(خشک دو قاشق غذاخوری.)
۵- پیاز متوسط یک عدد.
۶- سبزیجات تازه فصل یک لیوان.
۷- روغن زیتون نصف استکان.
۸- آبغوره یا آب لیمو یک استکان.
۹- پونه کوهی خشک یک قاشق غذاخوری.
۱۰- هویج یک عدد.
۱۱- نمک ، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم.
طرز تهیه :
ابتدا جو را پاک کرده و به همراه چند لیوان آب روی حرارت مناسب قرار داده تا بجوشد سپس پیاز و هویج را رنده کرده به آن اضافه شود- پس از چند جوش خوردن سبزیجات ، برگ چغندر ، پونه کوهی ، فلفل ، زردچوبه ، نمک و روغن زیتون را اضافه کرده و حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا غذا جا بیفتد سوپ بدست آمده را با آب لیمو یا آبغوره روزانه سه نوبت صبح ظهر و شب به مدت ۱۵ روز میل کنید
