دستور سوپ جو رژیم لاغری

هو الشافی دستور سوپ جو رژیم لاغری

مواد لازم

۱- جو پوست کنده یک لیوان.

۲- پودر زیره یک قاشق غذاخوری.

۳- پودر زنجبیل یک قاشق غذاخوری.

۴- برگ چغندر تازه چهار قاشق(خشک دو قاشق غذاخوری.)

۵- پیاز متوسط یک عدد.

۶- سبزیجات تازه فصل یک لیوان.

۷- روغن زیتون نصف استکان.

۸- آبغوره یا آب لیمو یک استکان.

۹- پونه کوهی خشک یک قاشق غذاخوری.

۱۰- هویج یک عدد.

۱۱- نمک ، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم.

طرز تهیه :

ابتدا جو را پاک کرده و به همراه چند لیوان آب روی حرارت مناسب قرار داده تا بجوشد سپس پیاز و هویج را رنده کرده به آن اضافه شود- پس از چند جوش خوردن سبزیجات ، برگ چغندر ، پونه کوهی ، فلفل ، زردچوبه ، نمک و روغن زیتون را اضافه کرده و حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا غذا جا بیفتد سوپ بدست آمده را با آب لیمو یا آبغوره روزانه سه نوبت صبح ظهر و شب به مدت ۱۵ روز میل کنید