سوء مزاج مزاج صفرا
جدول پرهیزات مواد غذایی مزاج صفراوی (گرم و خشک)
| ماده غذائی | مزاج | درجه | مصلحات |
| گوشت قرمز (گاو شتر- شترمرغ) | گرم وخشک | ۴-۱ | پختن با سرکه- آب انار- زیره- سماق- گشنیز- لیمو عمانی |
| بلدرچین- بوقلمون خروس- غاز | گرم و خشک | ۳-۲ | روغن کنجد- گشنیز- سماق- پختن با سرکه و آبغوره- لیمو عمانی |
| تخم ماهی | گرم و خشک | ۲ | روغن کنجد- گشنیز- آب انار |
| تخم مرغ | زرده گرم سفیده سرد | ۱-۲ | نمک – روغن کنجد |
| نخود- لپه | گرم و خشک | ۱ | پختن با گوشت بره – روغن کنجد |
| عدس- ذرت | سردو خشک | ۲-۱ | زیره – شوید- سکنجبین |
| عسل
شیره خرما |
گرم و خشک | ۲-۱ | آب انار و آب لیمو- سرکه- آب بالنگ- گلاب |
| سیر و موسیر | گرم و خشک | ۳ | عسل- شکرسرخ – گلاب- زعفران- نعناع- زنجبیل |
| پیاز | گرم و خشک | ۳ | شستن با آب نمک- سرکه- آب انار- کاسنی |
| زیتون | گرم و خشک | ۱ | مغز بادام درختی- سرکه -گلپر |
| بادمجان | گرم و خشک | ۲-۱ | پختن با گوشت بره- روغن گاوی تازه- سرکه- زیره- گلپر- انار |
| فلفل سبز | گرم و خشک | ۳-۱ | گلاب – جوانه گندم – صمغ عربی |
| چغندر | گرم و خشک | ۲-۱ | سرکه- آبغوره- شربت بالنگ- سکنجبین |
| سبزیجات معطر (ریحان پونه- نعناع مرزه- ترخون شاهی) | گرم و خشک | ۲ | کاسنی- خرفه- گشنیز- اسفناج- خیار |
| شنبلیله-تره- شوید کرفس-جعفری-گزنه | گرم و خشک | ۳-۱ | گشنیز- آبلیمو- آبغوره- ترشی های طبیعی- سکنجبین |
| انواع کلم | گرم و خشک | ۲-۱ | پختن با گوشت بره- سکنجبین- روغن بادام شیرین- آبغوره و آب لیمو |
| موز- آناناس | گرم و تر | ۲-۰ | آب انار- آب لیمو- هندوانه- میوه های ترش |
| انبه- نارگیل | گرم و خشک | ۲-۱ | میوه های ترش- هندوانه- لیمو ترش- آب انار و آب لیمو |
| خربزه- طالبی | گرم و تر | ۲ | آب انار ترش- سرکه |
| انجیر | گرم و تر | ۲-۱ | سکنجبین- شربت بالنگ- میوه های ترش- آب انار و آب لیمو |
| گردو- پسته- فندق بادام کوهی | گرم و خشک | ۲-۱ | انار ترش- سکنجبین- ترشی های طبیعی- گلاب |
| ادویه جات گرم(خردل- فلفل دارچین- زنجبیل) | گرم و خشک | ۳-۱ | گلاب- آب لیمو- گشنیز- انیسون- سرکه- کاسنی- روغن بادام |
| تخم ریحان | گرم و خشک | تخم خرفه- قدومه- مرزنجوش- گلاب- سکنجبین- بارهنگ- اسفرزه- خاکشیر |